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Forum > Work and Apartments > Bio- und Wellnessresort Stanglwirt in Tirol sucht MAÎTRE Hotel/Restaurantleiter (m/w). Leben und Arbeiten wo andere Urlaub machen!
#0 Bio- und Wellnessresort Stanglwirt in Tirol sucht MAÎTRE Hotel/Restaurantleiter (m/w). Leben und Arbeiten wo andere Urlaub machen! Wed 08 May 19 10:54:51
lolovka
London - City of London
United Kingdom
Ihre Verantwortungsbereiche beim Stanglwirt
- Aufbau einer Servicebrigade vom Commis de Rang bis zu Ihrem Stellvertreter
- Tägliches "Service at it´s Best" für unsere internationalen Gäste
- Einhaltung von Standards der Luxus Hotellerie und Gourmetgastronomie
- Den optimalen Mitarbeiterstand für das Serviceteam, zahlenmäßig und
qualitativ
- Die tägliche gezielte Vorbereitung des Servicegeschäft mit dem Serviceteam
- Die aktive Gestaltung der optimalen Serviceabläufe im Tagesgeschäft
- Die reibungslose Zuarbeit zum F&B Manager und die enge Kooperation
hinsichtlich der wirtschaftlichen und qualitativen Leitung der Abteilung
- Vorarbeiten zum Budget und dessen laufendes Controlling, alles Agenden der
Kassaführung, den Warenbestand und die Inventur
- Die Umsetzung unserer Hygienestandards und Sauberkeitsrichtlinien

Mit Ihrer Leidenschaft für Gastronomie und Ihren Erfahrungen bereichern Sie in
unsere Unternehmenswerte Tradition, Innovation, Bodenständigkeit und tragen so
wesentlich zur weiteren Entwicklung unserer Stanglwirt Service Philosophie bei.
Wir nennen es das Stanglwirt Gastgeber-Gen das uns „pusht“ Service auf
höchstem Niveau weiterzuentwickeln. Dabei teilen Sie die Vision attraktive,
anspruchsvolle Arbeitsplätze zu schaffen und suchen darin Ihre persönliche
Herausforderung.

In Ihrer Rolle als Führungsperson helfen Sie uns aktiv unsere Vision zu
erreichen, indem Sie nicht nur präsenter Ansprechpartner, sondern auch
Organisator, Förderer und Excellence Service - Coach für Ihre Mitarbeiter und
das Serviceteam sind. Als Maître agieren Sie aktiv am Gast, von der Begrüßung
zur Platzierung, der Beratung und dem Verkauf, bis hin zur Verabschiedung, sowie
bei Reklamationen.

Weitere Informationen: https://r.cndrne.com/campaign/url/forward/8397739cb3be
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